LÝ THUYẾT HÓA HỮU CƠ 11

     

Hóa hữu cơ hoàn toàn có thể được coi là một phần lý thuyết quan lại trọng, giữ lại vai trò trung tâm trong chương trình hóa học tập phổ thông. Các dạng bài bác tập về hóa hữu cơ chiếm gần như hơn một phần trong nhiều phần các bài thi. Để giúp những em củng nạm lại phần kiến thức và kỹ năng đã học về hóa hữu cơ, hãy cùng team dulichnangdanang.com Education hiểu ngay nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Lý thuyết hóa hữu cơ 11


học tập livestream trực đường Toán - Lý - Hóa - Văn - Anh - Sinh nâng tầm điểm số 2022 – 2023 tại dulichnangdanang.com Education

Định nghĩa hợp hóa học hữu cơ

Hợp hóa học hữu cơ được khái niệm là những hợp chất của cacbon (trừ hồ hết chất như CO2, CO, muối bột cacbonat và hợp hóa học của xyanua và cacbua,…).

Đặc điểm của hợp hóa học hữu cơ


*

Để hoàn toàn có thể được công nhận là 1 hợp hóa học hữu cơ, hợp chất đề cập phải thỏa mãn nhu cầu các nhân tố như sau:

Thành phần kết cấu nhất định nên chứa C.Những nguyên tử C phải links với nhau và có link với H, O, N,…Liên kết hóa học đa phần là loại links cộng hóa trị.Kém bền nhiệt, dễ dàng cháy hơn những hợp chất vô cơ, dễ bay hơi.Các phản ứng ra mắt thường chậm, không hoàn toàn hay không theo 1 hướng nhất định để tạo thành thành các sản phẩm.Đa số không tan trong nước, chỉ rã nhiều trong các dung môi hữu cơ.

Phân loại hợp hóa học hữu cơ

Chương trình hóa hữu cơ trong học phổ thông cũng sẽ giúp các em biết cách phân loại hợp hóa học hữu cơ. Rõ ràng như sau:

Hợp chất hữu cơ hay được tạo thành 2 loại:Hiđrocacbon: vào phân tử hợp chất chỉ cất 2 nhân tố là C cùng H. Hiđrocacbon đã được tạo thành các loại: hidrocacbon no (ankan,…), hiđrocacbon ko no (anken, ankin,…), hiđrocacbon thơm (benzen,…) Dẫn xuất của hidrocacbon: là phần nhiều hợp hóa học mà trong phân tử ngoại trừ C với H thì còn tồn tại thêm các nguyên tố khác ví như O, N, S, Cl,…Dẫn xuất hiđrocacbon cũng được chia thành nhiều các loại như dẫn xuất halogen (CH3Cl, C6H5Br,…); ancol (CH3OH, C2H5OH,…);…Bên cạnh đó, tín đồ ta cũng phân một số loại hợp hóa học hữu cơ dựa vào dạng mạch cacbon:Mạch hở: cấu tạo phân tử của hợp hóa học hữu cơ không đóng góp thành vòng khép kín, bao hàm mạch thẳng cùng mạch nhánh.Mạch vòng: các hợp hóa học hữu cơ có công thức cấu tạo ở dạng vòng khép kín, gồm đồng vòng (vòng chỉ bao gồm C) cùng dị vòng (ngoài C còn chứa những nguyên tố hóa học khác như O, N,… trên vòng).
Xeton Là Gì? triết lý Xeton Hóa 11 Đầy Đủ Và chi Tiết

Bảng Tuần Hoàn các Nguyên Tố Hóa Học Lớp 8, 9, 10 phương pháp Đọc và Mẹo nhớ Nhanh

Bảng Hóa Trị Lớp 8 Về các Nguyên Tố hóa học Thường chạm mặt Và bài bác Ca Hóa Trị

Tên điện thoại tư vấn của hợp chất hữu cơ


*

Để rất có thể nhận biết tốt các hợp hóa học thường gặp mặt trong hóa hữu cơ, các em yêu cầu năm được quy tắc gọi tên của các hợp chất này.

Tên gọi thông thường

Tên thường thì của rất nhiều hợp chất hữu cơ thường xuyên được đặt dựa trên bắt đầu tìm ra những loại chất này.

Ví dụ:

HCOOH: axit fomic (formica: kiến).CH3COOH: axit axetic (acetus: giấm).

Danh pháp IUPAC

Theo danh pháp IUPAC, ta sẽ có được công thức để gọi tên hợp hóa học hữu cơ như sau:

Tên cội chức: thương hiệu phần cội + tên phần định chức.CH3CH2Cl: etyl cloruaCH3COOCH2CH3: etyl axetatCH3CH2-O-CH3: etyl metyl eteTên cầm thế: thương hiệu phần thay thế sửa chữa + thương hiệu mạch C chủ yếu + thương hiệu phần định chứcCH3CH2Cl: cloetanCH2=CH2: etenCH2=CH-CH2-CH3: but-1-en

Ngoài ra, để rất có thể dễ dàng call tên các hợp hóa học hữu cơ, các em phải thuộc ở lòng bảng phương pháp như sau:

Số đếmTênMạch Cacbon chínhTên
1monoCmet
2điC-Cet
3triC-C-Cprop
4tetraC-C-C-Cbut
5pentaC-C-C-C-Cpent
6hexaC-C-C-C-C-Chex
7heptaC-C-C-C-C-C-Chep
8octaC-C-C-C-C-C-C-Coct
9nonaC-C-C-C-C-C-C-C-Cnon
10decaC-C-C-C-C-C-C-C-C-Cdec

Phân tích nguyên tố trong hóa hữu cơ

Trong công tác hóa hữu cơ trung học phổ thông sẽ có được 2 biện pháp phân tích nguyên tố hóa học như sau:

Phân tích định tính

Mục đích: xác định nguyên tố bao gồm trong hợp chất hữu cơ đã biết.Nguyên tắc: Chuyển những nguyên tố cơ học trong hợp chất thành hầu như chất vô cơ đối chọi giản. Sau đó, sử dụng các phản ứng đặc trưng để nhấn biết.

Xem thêm: Làm Bằng Đại Học Kinh Tế Tp, Làm Bằng Đại Học Kinh Tế Uy Tín

Phân tích định lượng

Mục đích: xác minh thành phần % khối lượng những nguyên tố tất cả trong hợp hóa học hữu cơ.Nguyên tắc: khẳng định chính xác cân nặng của hợp hóa học hữu cơ yêu cầu phân tích. Tiếp đến, chuyển nguyên tố C thành CO2, H thành H2O, N thành N2. Cuối cùng, tính thiết yếu xác khối lượng hay thể tích của những chất sinh sản thành. Trường đoản cú đó, tính được % khối lượng ban sơ của những nguyên tố.

Công thức phân tử của hợp hóa học hữu cơ

Để rất có thể làm xuất sắc các dạng bài xích tập về hóa hữu cơ, phương pháp phân tử của những hợp chất này là một trong những kiến thức đặc trưng mà các em đề xuất nắm vững.

Công thức tổng quát

Công thức tổng quát để giúp đỡ các em biết sơ cỗ về phần lớn nguyên tố tất cả trong hợp hóa học hữu cơ. Điển bên cạnh đó với công thức tổng thể CxHyOzNt, ta sẽ xác minh được rằng vào hợp chất hữu cơ này còn có tồn tại yếu tố C, H, O với N.

Công thức dễ dàng và đơn giản nhất

Công thức đơn giản dễ dàng nhất được định nghĩa là công thức bộc lộ tối giản tỉ lệ về số nguyên tử gồm trong hợp hóa học hữu cơ xác định.

Để thiết lập công thức đơn giản của hợp hóa học hữu cơ CxHyOzNt, ta dựa trên tỉ lệ:


eginaligned&ull x:y:z:t=fracm_C12=fracm_H1=fracm_O16=fracm_N14\&ull x:y:z:t=frac\%m_C12=frac\%m_H1=frac\%m_O16=frac\%m_N14endaligned

Công thức phân tử

Công thức phân tử là công thức biểu đạt số lượng nguyên tử của từng nguyên tố tất cả trong phân tử.

Để tùy chỉnh thiết lập công thức phân tử, những em rất có thể áp dụng 1 trong những 3 bí quyết như sau:

Cách 1: dựa trên thành phần % cân nặng các nguyên tố

Cho cách làm phân tử CxHyOz, ta sẽ có được tỉ lệ:


eginaligned&circ x=fracM.\%m_C12.100\&circ y=fracM.\%m_H1.100\ &circ z=fracM.\%m_O16.100endaligned
Cách 2: nhờ vào công thức đơn giản và dễ dàng nhấtB1: Gọi công thức phân tử của hợp chất hữu cơ là: (CTĐGN)n (với n∈N)


B2: thực hiện tính độ bất bão hòa (k) của phân tử (chỉ áp dụng khi hợp chất tất cả chứa links cộng hóa trị, không vận dụng cho hợp hóa học có link ion).

Xem thêm: Năng Lượng Liên Kết Riêng Là Năng Lượng Liên Kết Riêng Là Năng Lượng Liên Kết

B3: Dựa bên trên biểu thức k để chọn giá trị n. Trường đoản cú đó, ta đang suy ra công thức phân tử của hợp chất hữu cơ.

Giả sử một hợp hóa học hữu cơ tất cả công thức phân tử là CxHyOzNt thì tổng số link